En terrasse , outre le panorama superbe sur les montagnes voisines et les anecdotes historiques de la famille, vous profiterez d'une cuisine familiale traditionnelle de qualité.
Ne manquez pas l'excellente charcuterie maison, la soupe de légumes corse, les beignets de courgettes, le civet de sanglier à la myrte (en saison), le sauté de veau corse aux olives, les cannellonis au « brocciu », le subtil flan à la farine de châtaigne avec son coulis au fenouil, ou encore le Fiadone (tarte au fromage frais, un délice.).
Lieu de rencontre de gens du pays et de nombreux touristes français et étrangers, l'accueil familial et chaleureux de l'Hôtel de la Poste vous séduira. |